Helles Strohgelb, feinste CO2 Bläschen. Heller weicher cremiger Duft nach weißem Pfirsich, Pomelo und Macadamia Nuss. Feine dezente Fruchtsüße sorgt für Geschmeidigkeit und Entspannung. Schmeckt dabei weich, saftig und mundwässernd. Im Nachhall kommt dann die Säure hervor und sorgt für Länge und Linie. Ein tänzelnder feinherber unbekümmerter Trinkspaß.

Speisenempfehlung: Ziegenkäse mit Blattsalat, Essig, Öl und Oliven und Gurken und und und...

Weinberg: Unser Graacher VDP.ORTSWEIN kommt zu 100% aus der Lage Himmelreich. Der Name dieser Lage findet seinen Ursprung höchstwahrscheinlich in einer christlichen Deutung, aber auch eine Ableitung aus dem Keltischen emaill (= der Himmel) ist denkbar. Die Lage umfasst 62 ha mit südwestlicher Ausrichtung und bis zu 65% Hangneigung.

Terroir: Steiniger, frischer Schieferverwitterungsboden.

Klassifikation: VDP.ORTSWEIN