Der Edelis Weißburgunder trocken hat ein dezent duftiges Bukett nach reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er facettenreich, fruchtig und harmonisch mit einer filigranen Säure. Wie sein Name schon sagt, gehört der Weissburgunder zur Familie der Burgunder. In seinen Ansprüchen an Boden und Klima zeigt sich seine Verwandtschaft zum Spätburgunder. Er bevorzugt warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trockene und warme Standorte.