Kräuterhefige Würzigkeit mit hellen Blüten und dickschaligem Apfel. Klar und feinsaftig, reduktive Erscheinung mit kräuterhefiger Würze und etwas Frucht, belebend und frisch, schlank wirkender Körper mit festem Rückgrat, ziemlich trocken, extraktreich und leicht herb, aufkommende Mineralität im Abgang mit Gebäck, Backapfel und Kräuterwürze. (P. Dautel 15. Januar 2020)