Sehr feine, kräuterwürzige Mineralität. Klar und straff, kantige und rassige Erscheinung, fester, kompakter Körper mit durchtrainierter Muskulatur, feine, animierende Art, lebendig und erfrischend zugleich, gewisser mineralischer Druck mit Tiefe und Komplexität, der am Gaumen immer intensiver wird ohne dabei laut zu werden, etwas kandierte Zitrusfrucht, ziemlich lang mit kühler, kräuteriger Mineralität im Nachhall. (Dautel 24. März 2013)