Kühle kräutermineralische Nase mit zarter sponti-hefiger Note und etwas herber Grapefruit. Klar und feinsaftig, sehr punktuelle Erscheinung mit festem, filigranen aber ausdrucksstarkem Körper, hoch komplexe Kräutermineralität mit Minze und etwas herber Zitrusfrucht, lebendig und frisch, ein Hauch Süße am Gaumen, tief und komplex, langes kräutermineralisches Finale mit heber Grapefruit. (P. Dautel 24. April 2017)