Helle Blüten mit frisch getrocknetem Wiesenblumenstrauß, Zweigen mit Blättern, etwas Feuerstein, Gebäck und Andeutungen an Steinobstfrucht. Klar und fein- bis saftig, frischer Trockenblumenstrauß mit leicht süßlicher Steinobstfrucht, Quitte und Papaya, fester Körper mit Kraft, etwas Schmelz und leichter Wärme, belebend und erfrischend, aufkommende Mineralität am Gaumen mit deutlichem salzigen Druck, extraktreich, gut integrierte Extraktsüße, leicht adstringierend und herb, tief und komplex, wirkt insgesamt noch etwas überladen, aber das Finale ist recht vielversprechend mit einem riesigen Block an salziger Mineralität, deutlichem Druck, etwas süßlicher Steinobstfrucht, getrocknetem Wiesenblumenstrauß und einer Feuersteinnote, die Salzigkeit explodiert regelrecht im Nachhall und überflutet den Raum, eine herbe mineralische Salzigkeit mit etwas kandierte Zitrusfrucht bleiben auf der Zunge haften. (P. Dautel 21. September 2020)