Der Wein beeindruckt mit Duftnoten von Waldbeeren, gemischt mit Blütentönen und einem zarten Hauch von Holz und Vanille. Am Gaumen ist er sehr komplex und fruchtig, reich und lang. Er vermittelt Aromen von zerdrückten schwarzen Beeren, seine Tannine sind umhüllt und gut eingebunden. Im Gegensatz zu vielen anderen Pinot Noir-Weinen des Pays d'Oc wird dieses hier nicht von schwerer und exzessiver Überreife dominiert.