Domaine Thalabert reifte über ein Jahr in Eichenfässern und beeindruckt mit seinen komplexen, intensiven und abwechslungsreichen Bouquet. Am Gaumen ist er kraftvoll, von mittlerer Dichte mit noblen Tannin und einem gut ausbalancierten, frischen Finale. Die Domaine Thalabert gehört bereits seit 1834 zum Haus Paul Jaboulet Aîné. Die Weinberge liegen in der Ebene und sind die ältesten der Appellation Crozes Hermitage.