Toffee mit etwas Erde, Würze und getrockneter Pflaume. Klar und feinsaftig, die Fruchtsüsse ist sehr einnehmend und schleicht wie eine Schlange durch den Mund, etwas Gartenfrucht mit Kirsche, Nougat Schokolade und etwas Würze, lebendig und erfrischend, der Körper wird dabei sehr leicht und fein, tolle Balance, strahlt sehr viel Lebensfreude aus, leicht adstringierenden am Gaumen, im Finale dagegen dominiert die Pflaume mit etwas Orangezeste und Nougat-Schokolade. (P. Dautel 24. Februar 2021)