Der rote Klassiker von Viña Los Vascos brilliert mit seinem nuancenreichen Bouquet mit Anklängen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Er zeigt ein elegantes, gekonnt ausbalanciertes Spiel von reifer Frucht und samtigem Tannin. Los Vascos Cabernet Sauvignon profitiert von einer mehrjährigen Lagerung, um sein ganzes Potential zu zeigen. Serviervorschlag: Wegen seines dezenten Holzeinflusses und der reifen Frucht eignet sich Los Vascos sowohl zu geschmortem, als auch zu kurzgebratenem Rindfleisch, außerdem zu vielen Pastagerichten und gereiftem aromatischem Käse.