Der Perlita ist ein spezieller Blend zweier hervorragender Rebsorten: Die Charakteristika des Malbecs kombiniert mit der Sanftheit eines Syrah ergeben einen sehr gefälligen, vollen und satten Wein, der mit wunderbaren Noten reifer Früchte sowie sanften, dennoch intensiven Tanninen besticht. 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift, ist er an Eleganz kaum zu überbieten.