ABBA kommt zur\u00fcck! Und damit viele Erinnerungen; wenigstens f\u00fcr die, die die 70er und 80er Jahre bewusst erleben durften. \u201eTwo for the Price of One\u201c, einer der weniger popul\u00e4ren Titel vom sp\u00e4teren Album \u201eThe Visitors\u201c und kam mir spontan in den Sinn, als ich den CARO 2013 von CAtena und ROthschild zur Probe auf den Tisch bekam. Ja: die grosse Familie der Rothschilds meint es gut mit uns! Erst der grossartige \u201eOpus One\u201c, aus dem Unternehmen von Robert Mondavi (Robert Mondavi Winery, Kalifornien) und Baron Philippe de Rothschild (Ch\u00e2teau Mouton-Rothschild, Bordeaux), nun der CARO, dessen \u201eRothschild\u201c ein anderer ist, n\u00e4mlich der des Lafite-Zweiges.<\/p>\n
Grosse Weine werden im Weinberg geboren. Die Vision beider Familien ist es, reichhaltige und unvergessliche Weine herzustellen, die dem besonderen Ort, aus dem sie kommen, treu bleiben. Die Geschichte von Catena ist die Geschichte des argentinischen Weins, die des Lafite die des franz\u00f6sischen.<\/p>\n
Die 1902 gegr\u00fcndete argentinische Bodega Catena Zapata ist bekannt f\u00fcr ihre Vorreiterrolle bei der Wiederbelebung von Malbec und bei der Entdeckung extrem hochgelegener Terroirs in den Andenvorbergen von Mendoza. Das Adrianna-Weingut der Familie in fast 5.000 Fu\u00df H\u00f6he wird als Grand Cru S\u00fcdamerikas bezeichnet – und begegnet Lafite damit tats\u00e4chlich auf Augenh\u00f6he.<\/p>\n
„In Catena Zapata ist das Terroir ein laufendes wissenschaftliches Experiment. Die Philosophie ist eine wissenschaftlich getriebene Entscheidungsfindung. Aussagen \u00fcber Qualit\u00e4t sind nicht spekulativ oder marketinggetrieben, sondern werden durch Forschung gest\u00fctzt. Infolgedessen hat Catena meiner Meinung nach mehr getan, um den argentinischen Wein voranzubringen als jedes andere Weingut.\u201c Sagt Shea Coulson, Kanada, dessen Blog \u201e@justgrapes\u201c (Facebook) ich jedem ans Herz legen kann.<\/p>\n
Was beschert uns das jetzt genau? Der CARO von CAtena und ROthschild hat einen ausgepr\u00e4gten argentinischen Charakter, der durch die Malbec-Traube vorgegeben wird. Durch die Verm\u00e4hlung mit Cabernet Sauvignon gewinnt er hinzu: n\u00e4mlich an Eleganz und Komplexit\u00e4t. Es ist ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Flair mit dem Stil der Bordeaux-Weine verbindet, entstanden. \u201eArgentinisches Flair\u201c muss nicht immer Tango, grosse Steaks und Mate bedeuten; in unserem Fall heisst \u201eFlair\u201c auch regnerisches Wetter, unterdurchschnittliche Temperaturen und wenig Sonnenschein. Eine Frostperiode Anfang Dezember mit Sch\u00e4den an einem Teil des k\u00fcnftigen Lesegutes, danach weitgehend \u00e4hnliche Wetterbedingungen im Uco-Tal, die durch einen sehr angenehmen Sommeranfang, gem\u00e4ssigte Temperaturen und ungewohnt reichliche Niederschl\u00e4ge im Februar und M\u00e4rz gekennzeichnet waren. Diese Umst\u00e4nde erforderten ein aufmerksames parzellenspezifisches Management bis hin zur Weinlese. Zu sagen \u201ewenn\u2019s leicht w\u00e4re, k\u00f6nnte es jeder\u201c ist sicherlich richtig, klingt mir aber zu zynisch.<\/p>\n
Die Farbe des Weines: bordeaux-typisches Dunkelrot, mit Lichtreflexen, die einmal mehr an Rubin denken lassen. Das Aroma: mal keine Beeren, daf\u00fcr Eukalyptus und Trockenobst, beim genaueren Nachschmecken Ankl\u00e4nge von Pflaumen, Kaffee und Schokolade. Das der Ausbau des Weines in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche erfolgt, beweisen die subtilen Noten von bitterer Schokolade.<\/p>\n
Das der Anteil von Malbec sich bloss auf 25-40% bel\u00e4uft, der des Cabernet Sauvignons hingegen den \u00fcberwiegenden Rest h\u00e4lt, muss man nicht wissen. Das Sie hiermit eine Art Grand Cru f\u00fcr kleines Geld bekommen, schon. Halten Sie sich ran! Die Jahresproduktion betr\u00e4gt gerade einmal 3000 bis 6000 Kisten\u2026<\/p>\n